A sajtok
Érlelt Comté, krémes Roquefort, Morbier, Bleu d’Auvergne és szezonális újdonságok kéthetente — körülbelül nyolcvan fajta egyszerre.
A katalógus →Francia sajtbolt Budapesten — Maison Fournier
Üdvözöljük a Maison Fournier francia sajtboltban Budapesten. A Budai Várnegyed szívében, a Fő utca 9. szám alatt található francia sajtbolt, a Magyarországi Francia Intézet közelében, kivételes választékot kínál mintegy 80 gondosan kiválasztott francia sajttal.
A francia sajtboltot 2024-ben Jean-Yves Fournier alapította Lyonból — Franciaország gasztronómiai fővárosából. A francia sajtbolt Budapesten folytatja a francia sajtkészítés nagy hagyományait. Minden sajtot személyesen válogat ki a legjobb szállítóktól, többek között a Christian Janier családtól, akik Meilleur Ouvrier de France (Franciaország Legjobb Mestere) címet viselik.
Mit kínál a francia sajtbolt
A francia sajtbolt Budapesten elsősorban francia sajtokra specializálódott: 24 hónapos érlelésű Comté, krémes Roquefort, Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Morbier, parasztgazdasági Reblochon, Bleu d’Auvergne. A választékot olasz, svájci, osztrák és holland sajtokkal egészítjük ki.
A sajton túl a francia sajtboltunk kínál francia hentesárut is: száraz kolbász, terrine, rillette, kézműves lekvárok és fűszerek. Minden terméket Jean-Yves személyesen válogat a kis francia termelőknél tett látogatásai során. A borválasztékunk francia borokat kínál, amelyek tökéletesen párosíthatók a sajttálakkal.
Látogasson el a francia sajtboltunkba Budapesten
A Maison Fournier francia sajtbolt keddtől szombatig 10:00 és 18:00 között várja Önt a Fő utca 9. szám alatt, 1011 Budapesten. Tekintse meg a teljes sajtkatalógusunkat, vegye fel velünk a kapcsolatot vagy látogasson el személyesen. Egyedi sajttálakat is készítünk eseményekre, koktélokra és üzleti ebédekre.
Olvassa el történetünket, nézze meg a vásárlói véleményeket vagy keressen minket a +36 50 115 1032-es számon, illetve a contact@maisonfournier.hu email címen. Maison Fournier — francia sajtbolt Budapest szívében.
80
✦
Kézműves sajtbolt · 2024 óta
A legjobb francia sajtok
A legjobb francia sajtok
Budapesten
Az autentikus ízek szerelmeseinek menedéke, néhány lépésre a Francia Intézettől. Mintegy nyolcvan fajta — gondosan válogatva, többségében francia, valamint olasz, svájci, osztrák és holland különlegességek.
Maison Fournier
Budapest MMXXIV
I.
1. ábra — Jean-Yves Fournier
Első fejezet
✦
Történetünk
Egy francia sajtmester
Egy francia sajtmester
szenvedélye
A Maison Fournier kézműves sajtbolt a Fő utca 9. szám alatt, Budapest 1011-ben várja Önt. 2024-es nyitásunk óta szenvedéllyel és szakértelemmel ünnepeljük a sajt művészetét — igazi menedéket teremtve az autentikus ízek szerelmeseinek.
A boltot Jean-Yves Fournier alapította, aki Lyonból — Franciaország gasztronómiai fővárosából — származik. Minden sajtot személyesen választ ki kivételes beszállítóktól, mint például Christian Janier, a Meilleur Ouvrier de France, akinek családja generációk óta érleli a sajtokat.
Túlnyomórészt kézzel készített sajtjaink kifogástalan minőséget kínálnak elérhető áron. Tegye teljessé a kóstolást gondosan válogatott francia borainkkal — tökéletesek egy baráti aperitifhez vagy egy gourmet sajttálhoz.
Nagy örömömre szolgál, hogy a közösséget a város legjobb sajtjaival láthatom el — egy olyan hellyel, ahol kapcsolatok épülnek.
Jean-Yves Fournier
offer
✦
Kínálatunk
Az ízek világa
Több mint sajt — válogatott élmény: sajtok, francia hentesáruk és borok a legjobb francia terroirokról.
A hentesáru
Száraz kolbászok, terrinek, lekvárok és fűszerek — minden termék kistermelőktől, akiket Jean-Yves személyesen látogatott meg.
Kérjen sajttálat →
A borok
Szűk, gondosan válogatott francia borkínálat aperitifhez vagy bőséges sajttálhoz — sem több, sem kevesebb.
Borpárosítás →
✦
Választékunk
A sajt
A sajt
katalógusa
Körülbelül nyolcvan tétel, egyenként kiválasztva. A lista a szezonok és a sajtok érettsége szerint változik — látogasson el hozzánk a heti újdonságokért.
Egész kerékből
56 fajta- ABONDANCE — Alpage fermier
- APPENZELLER — Surchoix
- APPENZELLER — Extra meule
- BEAUFORT — Fabrication alpage
- BETHMALE — Fermier
- BRIE DE MEAUX
- BRIE DE MELUN
- BRIE DE NANGIS
- BRIE SEC NOIR
- CACIOCAVALLO
- CANTAL — Entre-deux
- CANTAL VIEUX
- CHEDDAR
- CHEVRETTE DE NOVEL — Chèvre fermier
- COMTÉ — 18 mois
- COMTÉ — 24 mois min.
- DÉLICE DU MAQUIS — Corse pur brebis
- EMMENTAL DE SAVOIE
- EMMENTAL DE SUISSE
- FETA — Artisanale 100% brebis
- FIORE SARDO AOP — Pur brebis
- FONTINA D’ALPAGE
- GOUDA ÉTUVÉ — 24 mois
- GOUDA FUMÉ — Fermier
- GRUYÈRE SUISSE — Alpage
- LAGUIOLE — Grand Aubrac
- LARUNS — Fermier pur brebis
- LIVAROT
- L’ÉTIVAZ — Alpage AOP
- MAHÓN MENORCA
- MANCHEGO à la truffe — Pur brebis
- MANCHEGO NATURE
- MANCHEGO ROMARIN
- MARNAIS TRUFFE
- MAROILLES
- MIMOLETTE EXTRA VIEILLE
- MIMOLETTE TENDRE
- MORBIER
- NIOLU — Pur brebis
- ÖREG SVÁJCER — 8-11 mois, Dunaharaszti
- OSSAU-IRATY
- PARMIGIANO REGGIANO
- PECORINO PEPATO — Pur brebis
- PÉLARDON
- PONT-L’ÉVÊQUE
- P’TIT CORSÙ — Pur brebis
- REBLOCHON — Fermier
- RED LEICESTER
- SAINT-NECTAIRE — Fermier
- TALEGGIO
- TÊTE DE MOINE
- TOMA CORSICA — Pur brebis
- TOMME AU MARC
- TOMME AUX FLEURS
- TOMME DE SAVOIE — Fermière
- VACHERIN FRIBOURGEOIS — Alpage AOP
Darabban
37 fajta- BEURRE CRISTAUX DE SEL — Baratte 250g cru
- BEURRE DOUX — Baratte 250g cru
- BOUTON DE CULOTTE — Chèvre fermier
- BRILLAT-SAVARIN IGP
- BRIQUE MÉJEANNE — Brebis
- BÛCHETTE DES ROBINS
- BURRATA
- CAMEMBERT DE NORMANDIE
- CASGIU CAPRA
- CHABICHOU DU POITOU
- CHAOURCE — Fermier
- CHAVIGNOL — Chèvre fermier
- CHEVROTIN
- CLOCHETTE — Chèvre fermier
- COULOMMIERS
- CROTTINS FRAIS aromatisés
- ÉPOISSES
- MONT D’OR
- MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
- MUNSTER
- NEUFCHÂTEL — Fermier
- PÉLARDON
- PÉRAIL
- PETIT LEVROUX
- PICODON
- PYRAMIDE CENDRÉE — Chèvre fermier
- RÉGAL DE BOURGOGNE — Raisins
- RIGOTTE DE CONDRIEU
- ROCAMADOUR — Fermier
- ROND CENDRÉ
- SAINT-MARCELLIN
- SAINTE-MAURE DE TOURAINE AOP — Chèvre fermier
- SELLES-SUR-CHER — Chèvre fermier
- SAINT-FÉLICIEN — Fermier
- TOME DE PROVENCE
- TRICORNE
- VALENÇAY — Chèvre fermier
Kéksajtok
9 fajta- BLEU DE GEX
- BLEU DU QUEYRAS
- BLEU D’AUVERGNE
- BLUE STILTON CHEESE — Baby, AOP
- FOURME D’AMBERT — Fermière
- GORGONZOLA DOLCE — Pasteurisé
- ROQUEFORT
- ROQUEFORT PAPILLON
- SHROPSHIRE BLUE
Raclette
4 fajta- RACLETTE — Fermière
- RACLETTE — Poivre
- RACLETTE — Vin blanc
- RACLETTE — Ail des ours
Egész kerékből
56 fajta- ABONDANCE — Alpage fermier
- APPENZELLER — Surchoix
- APPENZELLER — Extra meule
- BEAUFORT — Fabrication alpage
- BETHMALE — Fermier
- BRIE DE MEAUX
- BRIE DE MELUN
- BRIE DE NANGIS
- BRIE SEC NOIR
- CACIOCAVALLO
- CANTAL — Entre-deux
- CANTAL VIEUX
- CHEDDAR
- CHEVRETTE DE NOVEL — Chèvre fermier
- COMTÉ — 18 mois
- COMTÉ — 24 mois min.
- DÉLICE DU MAQUIS — Corse pur brebis
- EMMENTAL DE SAVOIE
- EMMENTAL DE SUISSE
- FETA — Artisanale 100% brebis
- FIORE SARDO AOP — Pur brebis
- FONTINA D’ALPAGE
- GOUDA ÉTUVÉ — 24 mois
- GOUDA FUMÉ — Fermier
- GRUYÈRE SUISSE — Alpage
- LAGUIOLE — Grand Aubrac
- LARUNS — Fermier pur brebis
- LIVAROT
- L’ÉTIVAZ — Alpage AOP
- MAHÓN MENORCA
- MANCHEGO à la truffe — Pur brebis
- MANCHEGO NATURE
- MANCHEGO ROMARIN
- MARNAIS TRUFFE
- MAROILLES
- MIMOLETTE EXTRA VIEILLE
- MIMOLETTE TENDRE
- MORBIER
- NIOLU — Pur brebis
- ÖREG SVÁJCER — 8-11 mois, Dunaharaszti
- OSSAU-IRATY
- PARMIGIANO REGGIANO
- PECORINO PEPATO — Pur brebis
- PÉLARDON
- PONT-L’ÉVÊQUE
- P’TIT CORSÙ — Pur brebis
- REBLOCHON — Fermier
- RED LEICESTER
- SAINT-NECTAIRE — Fermier
- TALEGGIO
- TÊTE DE MOINE
- TOMA CORSICA — Pur brebis
- TOMME AU MARC
- TOMME AUX FLEURS
- TOMME DE SAVOIE — Fermière
- VACHERIN FRIBOURGEOIS — Alpage AOP
Darabban
37 fajta- BEURRE CRISTAUX DE SEL — Baratte 250g cru
- BEURRE DOUX — Baratte 250g cru
- BOUTON DE CULOTTE — Chèvre fermier
- BRILLAT-SAVARIN IGP
- BRIQUE MÉJEANNE — Brebis
- BÛCHETTE DES ROBINS
- BURRATA
- CAMEMBERT DE NORMANDIE
- CASGIU CAPRA
- CHABICHOU DU POITOU
- CHAOURCE — Fermier
- CHAVIGNOL — Chèvre fermier
- CHEVROTIN
- CLOCHETTE — Chèvre fermier
- COULOMMIERS
- CROTTINS FRAIS aromatisés
- ÉPOISSES
- MONT D’OR
- MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
- MUNSTER
- NEUFCHÂTEL — Fermier
- PÉLARDON
- PÉRAIL
- PETIT LEVROUX
- PICODON
- PYRAMIDE CENDRÉE — Chèvre fermier
- RÉGAL DE BOURGOGNE — Raisins
- RIGOTTE DE CONDRIEU
- ROCAMADOUR — Fermier
- ROND CENDRÉ
- SAINT-MARCELLIN
- SAINTE-MAURE DE TOURAINE AOP — Chèvre fermier
- SELLES-SUR-CHER — Chèvre fermier
- SAINT-FÉLICIEN — Fermier
- TOME DE PROVENCE
- TRICORNE
- VALENÇAY — Chèvre fermier
Kéksajtok
9 fajta- BLEU DE GEX
- BLEU DU QUEYRAS
- BLEU D’AUVERGNE
- BLUE STILTON CHEESE — Baby, AOP
- FOURME D’AMBERT — Fermière
- GORGONZOLA DOLCE — Pasteurisé
- ROQUEFORT
- ROQUEFORT PAPILLON
- SHROPSHIRE BLUE
Raclette
4 fajta- RACLETTE — Fermière
- RACLETTE — Poivre
- RACLETTE — Vin blanc
- RACLETTE — Ail des ours
✦ · ✦
Az árakat a boltban kérheti — szívesen összeállítunk személyre szabott sajttálat minden alkalomra.
"
✦
Vásárlóink mondták
Néhány
Néhány
kedves szó
★ ★ ★ ★ ★
Kiváló minőségű sajtok, nagyszerű tanácsok és meleg fogadtatás.
★ ★ ★ ★ ★
Fantasztikus kiszolgálás, barátságos árak és hatalmas választék. Abszolút kötelező hely, ha szereti a francia sajtokat.
★ ★ ★ ★ ★
Nagyon kedves tulajdonos, remek sajtválaszték. Mindenképp visszatérek!
★ ★ ★ ★ ★
Nagyon kedves és segítőkész kiszolgálás, széles választék, isteni sajtok.
✦
Kapcsolat
Jöjjön és
Jöjjön és
köszönjön
Térjen be a boltba, írjon nekünk, vagy érdeklődjön sajttálakról a következő összejövetelére — általában egy munkanapon belül válaszolunk.
Nyitvatartás
Kedd — Péntek
13:00 — 18:00
Szombat
10:00 — 18:00
Vasárnap és hétfő zárva
13:00 — 18:00
Szombat
10:00 — 18:00
Vasárnap és hétfő zárva
Telefon
+36 50 115 1032
E-mail
contact@maisonfournier.hu